クリスマスのスペシャルドリンクのレシピをご紹介♪
お気に入り
2020年12月10日
みなさん、こんにちは。
12月に入って、だんだんと街中が輝く季節になってきましたね☆
みなさん、今年のクリスマスのご予定はお決まりですか?

今日は、おうちでのクリスマスパーティーが盛り上がる、クリスマスツリーをイメージしたスペシャルドリンクのレシピをご紹介します!
じつはこれ、ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」で提供しているドリンクなんですよ。
今年はおうちでも手軽に楽しんでいただけるように、クリスマスツリーをイメージしたホイップクリームを、ホワイトクリスマスをイメージして生クリームで再現するなど、レシピをアレンジしています!ぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね♪
今回のスペシャルドリンクをつくるポイントは、「ツリーをイメージして生クリームを絞り、楽しく飾り付けること」です!
【材料】2杯分
・クランベリージュース ・・・160ml
・ストロベリーソース ・・・20ml
・キャラメルシロップ ・・・10ml
・生クリーム ・・・80cc
・グラニュー糖 ・・・8グラム
・サワークリーム (またはプレーンヨーグルト)・・・24グラム
・レモン果汁 ・・・4cc
・お好みの果物のフリーズドライ・・・適量
・アラザン ・・・適量
・ツリートップに飾るお菓子 ・・・2つ
【準備しておくもの】
・透明のグラス(容量約300ml) ・・・2つ
・絞り袋(星形の口金)
【作り方】
1. グラスに、クランベリージュース、ストロベリーソース、キャラメルシロップを注ぎ、混ぜます。

2. ボールに入れたサワークリームにグラニュー糖、レモン果汁、生クリームの順番に入れて混ぜ合わせ、ボールを氷に当てて生クリームを泡立てます。ツノが立つまでしっかりと泡立ててくださいね!
サワークリームがない方は、プレーンヨーグルトでも代用できます。レモン果汁は、フレッシュなものを使った方がおいしくなります!レモンの皮をすりおろして入れると、さらに風味が増しますよ♪

3. クラッシュアイスを、(1)のグラスいっぱいに入れます。クラッシュアイスは、家庭用の氷を細かく砕くとできますよ。

4. 絞り袋に星形の口金をセットして(2)のクリームを入れ、ドリンクの上に、生クリームを渦巻き状に2回転半ほど絞ります。

5. ツリーに見立てた生クリームをお好みの果物のフリーズドライやアラザンで飾り、トップにお菓子を乗せたら出来上がり♪今回はフリーズドライのストロベリーと星形のチョコレートを飾りました☆グラスにリボンを付けると、ますます気分が高まりますよ!

いかがでしたか?
生クリームたっぷりで甘いと思いきや、サワークリームやレモン果汁の酸味で爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
みなさんのおうちでもスペシャルドリンクをつくって、素敵なクリスマスをお過ごしください♪
ぜひ「#おうちディズニー」をつけて、みなさんがつくったスペシャルドリンクをSNSでシェアしてくださいね。
>>「ハイピリオン・ラウンジ」のクリスマススペシャルドリンクについてくわしくはこちら
>>おうちでディズニーを楽しもう♪「#DisneyMagicMoments」はこちら
12月に入って、だんだんと街中が輝く季節になってきましたね☆
みなさん、今年のクリスマスのご予定はお決まりですか?

今日は、おうちでのクリスマスパーティーが盛り上がる、クリスマスツリーをイメージしたスペシャルドリンクのレシピをご紹介します!
じつはこれ、ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」で提供しているドリンクなんですよ。
今年はおうちでも手軽に楽しんでいただけるように、クリスマスツリーをイメージしたホイップクリームを、ホワイトクリスマスをイメージして生クリームで再現するなど、レシピをアレンジしています!ぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね♪
今回のスペシャルドリンクをつくるポイントは、「ツリーをイメージして生クリームを絞り、楽しく飾り付けること」です!
【材料】2杯分
・クランベリージュース ・・・160ml
・ストロベリーソース ・・・20ml
・キャラメルシロップ ・・・10ml
・生クリーム ・・・80cc
・グラニュー糖 ・・・8グラム
・サワークリーム (またはプレーンヨーグルト)・・・24グラム
・レモン果汁 ・・・4cc
・お好みの果物のフリーズドライ・・・適量
・アラザン ・・・適量
・ツリートップに飾るお菓子 ・・・2つ
【準備しておくもの】
・透明のグラス(容量約300ml) ・・・2つ
・絞り袋(星形の口金)
【作り方】
1. グラスに、クランベリージュース、ストロベリーソース、キャラメルシロップを注ぎ、混ぜます。

2. ボールに入れたサワークリームにグラニュー糖、レモン果汁、生クリームの順番に入れて混ぜ合わせ、ボールを氷に当てて生クリームを泡立てます。ツノが立つまでしっかりと泡立ててくださいね!
サワークリームがない方は、プレーンヨーグルトでも代用できます。レモン果汁は、フレッシュなものを使った方がおいしくなります!レモンの皮をすりおろして入れると、さらに風味が増しますよ♪

3. クラッシュアイスを、(1)のグラスいっぱいに入れます。クラッシュアイスは、家庭用の氷を細かく砕くとできますよ。

4. 絞り袋に星形の口金をセットして(2)のクリームを入れ、ドリンクの上に、生クリームを渦巻き状に2回転半ほど絞ります。

5. ツリーに見立てた生クリームをお好みの果物のフリーズドライやアラザンで飾り、トップにお菓子を乗せたら出来上がり♪今回はフリーズドライのストロベリーと星形のチョコレートを飾りました☆グラスにリボンを付けると、ますます気分が高まりますよ!

いかがでしたか?
生クリームたっぷりで甘いと思いきや、サワークリームやレモン果汁の酸味で爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
みなさんのおうちでもスペシャルドリンクをつくって、素敵なクリスマスをお過ごしください♪
ぜひ「#おうちディズニー」をつけて、みなさんがつくったスペシャルドリンクをSNSでシェアしてくださいね。
>>「ハイピリオン・ラウンジ」のクリスマススペシャルドリンクについてくわしくはこちら
>>おうちでディズニーを楽しもう♪「#DisneyMagicMoments」はこちら
Disney Hotels J.A.
【公式】東京ディズニーリゾート・ブログ