スペシャルコースNEW
お気に入り
¥9,000
前菜、アントレ、デザートから1品ずつお選びください。
コースにはパンが付きます。
コースにはパンが付きます。
前菜
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リース仕立てのシーフードオードヴル
帆立貝のアスピック、サーモンといくらのカナッペ、カリフラワーのムース、モッツァレッラ、オレンジソース添え
オーナメントに見立てた野菜やシーフードをリース風に盛り付けたオードヴル
は、クリスマスらしい華やかさを感じられます。 -
オマール海老と蟹のシーフードガンボ
アントレ
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ローストビーフ、グラン・ヴヌール・ソース
ローストビーフ（90g）￥9,000
ローストビーフ（160g）￥10,600
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ローストビーフとバーボン風味のグリルチキン、グラン・ヴヌール・ソースとグリーンペッパーソース
ローストビーフ（70g）￥9,000
ローストビーフ（140g）￥10,600
クリスマスツリーをイメージしたひと皿。
栗やジャンバラヤ、ビーツの赤いソースが彩りを添えます。
デザート
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キャラメルとオレンジのチョコムースケーキ、マカロン添え
オレンジの香りと軽やかな食感のチョコムースケーキはオーナメントをイメージ
したマカロンを添えており、クリスマスらしいデザートでコースをしめくくります。 -
ベニエとバニラのパルフェグラッセ