スペシャルセットCOMING SOON
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パスタをお選びの場合 ¥3,000
グリルドビーフをお選びの場合 ¥4,200
2026年9月15日販売開始
前菜とメインディッシュを１品ずつお選びください。
ディズニー映画『リトル・マーメイド』のアースラをイメージしたスペシャルセット。
前菜の焼きナスとイチジクのピュレには、バルサミコの芳醇な香りが広がります。カップにはサーモントラウトのディルマリネとカシスのパンナコッタを層を重ねて盛り付け、黒いトルティーヤを添えました。
パスタはムール貝の出汁とタイムが香る、魚介の旨味を凝縮したイカ墨ペスカトーレ。エビ、ホタテ、貝類の豊かな味わいと、トレビスの鮮やかな赤をお楽しみいただけます。
前菜の焼きナスとイチジクのピュレには、バルサミコの芳醇な香りが広がります。カップにはサーモントラウトのディルマリネとカシスのパンナコッタを層を重ねて盛り付け、黒いトルティーヤを添えました。
パスタはムール貝の出汁とタイムが香る、魚介の旨味を凝縮したイカ墨ペスカトーレ。エビ、ホタテ、貝類の豊かな味わいと、トレビスの鮮やかな赤をお楽しみいただけます。
前菜
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アンティパスト・ミスト
ナスとイチジクのピュレ、サラダ、マイタケのバルサミコ風味、サーモントラウトとカシスのパンナコッタ
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キノコと豆乳のスープ
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。
メインディッシュ
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イカ墨のタリオリーニ・ペスカトーレ
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スパゲッティ、キノコとパンチェッタのボロネーゼ
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スパゲッティ、野菜とトマトのソース
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。
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グリルドビーフ、バルサミコソース
トリュフ風味のマッシュポテトとパルメザンチーズのサラダを添えて
グリルドビーフにはパンが付きます。