“ディズニー・クリスマス”ディナーコースCOMING SOON
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¥15,500
2026年11月1日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■本鮪と毛蟹のコンポジション 春菊のクーリとカラフルカリフラワーのグレック
■ヴァン・ジョーヌ香る烏骨鶏のウッフ・モレ フレッシュトリュフと茸のアンサンブル
■深紅のソースを纏ったアンコウのヴァプール 和牛ブレザオラとビーツマリネ
■鴨のロースト ビガラードソース バターナッツスクワッシュのデクリネゾン
または
シェフズ・スペシャル
米沢牛フィレのグリルとオセトラキャヴィアの瞬間スモーク 黄柚子のサルモリッリオソース インカのめざめと豚足のクロメスキ（別途¥3,000）
■ホワイトチョコレートのガトー レッドカラントとカシスのジェラート
■コーヒー または 紅茶
■本鮪と毛蟹のコンポジション 春菊のクーリとカラフルカリフラワーのグレック
■ヴァン・ジョーヌ香る烏骨鶏のウッフ・モレ フレッシュトリュフと茸のアンサンブル
■深紅のソースを纏ったアンコウのヴァプール 和牛ブレザオラとビーツマリネ
■鴨のロースト ビガラードソース バターナッツスクワッシュのデクリネゾン
または
シェフズ・スペシャル
米沢牛フィレのグリルとオセトラキャヴィアの瞬間スモーク 黄柚子のサルモリッリオソース インカのめざめと豚足のクロメスキ（別途¥3,000）
■ホワイトチョコレートのガトー レッドカラントとカシスのジェラート
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。
シェフズ・スペシャル
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米沢牛フィレのグリルとオセトラキャヴィアの瞬間スモーク 黄柚子のサルモリッリオソース インカのめざめと豚足のクロメスキ
別途¥3,000で、“ディズニー・クリスマス”ディナーコースのメインディッシュを変更いただけます。