“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー シルバーノエルCOMING SOON
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¥17,500
2025年11月1日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■パテ・ド・カンパーニュ
■ブリのマリネとタラバ蟹 ビターリーフサラダ ビーツのクレマとハーブヴィネグレット
■柔らかく蒸した鮑と源助大根のコンソメスープ
■ラルドを纏ったアンコウのポワレ ヴェルモットソース 人参と柑橘のエテュヴェ
■鴨むね肉のロースト ポワヴラードソース トピナンブールのリヨネーズと百合根のクーリ
または
和牛サーロインのヘーゼルナッツヴィエノワーズ ビーフのジュ 茸ソテーとアマレット香る根菜ピュレ
■ブラッドオレンジのヴァシュランとカモミールティーのクリーム ジンジャージュレ
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
■パテ・ド・カンパーニュ
■ブリのマリネとタラバ蟹 ビターリーフサラダ ビーツのクレマとハーブヴィネグレット
■柔らかく蒸した鮑と源助大根のコンソメスープ
■ラルドを纏ったアンコウのポワレ ヴェルモットソース 人参と柑橘のエテュヴェ
■鴨むね肉のロースト ポワヴラードソース トピナンブールのリヨネーズと百合根のクーリ
または
和牛サーロインのヘーゼルナッツヴィエノワーズ ビーフのジュ 茸ソテーとアマレット香る根菜ピュレ
■ブラッドオレンジのヴァシュランとカモミールティーのクリーム ジンジャージュレ
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。