“ディズニー・ハロウィーン”グルメディナーコースNEW
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¥17,000
【提供時間帯】ディナー
■アンティパスト・ミスト
ツブ貝のクロケッタ
柿とリコッタ
マグロのタルターラ キャヴィア
サバのリエット
豚のスパイシー煮込み
■ポルチーニと生ハムのリゾット
■カマスのインパデッラ セルヴァチコソース 茄子のサルサ
■和牛サーロインのアッロースト 牛ほほ肉のブラザート ビーツとポテトのピュレ
または
鴨むね肉のアッロースト トレヴィーゾのブレゼとトリュフ ホースラディッシュのクレマ
■竹炭モンブラン ミラベルとベルガモットのコンフィテュール 無花果コンポート
■シェフこだわりの季節のジェラート
■コーヒー または 紅茶
■アンティパスト・ミスト
ツブ貝のクロケッタ
柿とリコッタ
マグロのタルターラ キャヴィア
サバのリエット
豚のスパイシー煮込み
■ポルチーニと生ハムのリゾット
■カマスのインパデッラ セルヴァチコソース 茄子のサルサ
■和牛サーロインのアッロースト 牛ほほ肉のブラザート ビーツとポテトのピュレ
または
鴨むね肉のアッロースト トレヴィーゾのブレゼとトリュフ ホースラディッシュのクレマ
■竹炭モンブラン ミラベルとベルガモットのコンフィテュール 無花果コンポート
■シェフこだわりの季節のジェラート
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。