“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース
~シチリア&サルディーニャ~NEW

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“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~シチリア&サルディーニャ~のイメージ1
“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~シチリア&サルディーニャ~のイメージ2

¥12,000

【提供時間帯】ディナー
■真鯛と鮪と蛸のマリネ オリーヴのエスプーマ フェンネルとオレンジのインサラータ
■リングイネ ズッキーニとトラーパニ風ペースト 雲丹を添えて
■メカジキのメッシーナ仕立て 赤海老のインパデッラとモッリーカ
■牛フィレ肉のビステッカ マルサラソース 牛肉のファルスマグル 夏野菜とサルモリッリオのフォーム
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ピスタチオティラミス 胡麻とヒヨコ豆のテーゴレ ビアンコマンジャーレとシトラスソルベ
コーヒー または 紅茶

シグネチャーアントレ
和牛サーロインのグリリアータ ホースラディッシュのクレマとヴィンコットソース 牛たんとオニオンとトリュフ ナポリ風ジェノヴェーゼ仕立て(写真2枚目)
※ご利用時間は120分といたします。
  • メニューの内容は予告なく変更になる場合があります。また、品切れや販売終了の際はご了承ください。
  • レストランにより営業時間が異なります。また、混雑状況や天候、その他の理由により、ご案内を早めに終了、閉店する場合があります。
  • 写真・イラストはイメージです。
  • 20才未満の方の飲酒および飲酒運転は法律で禁止されています。
  • 米トレーサビリティ法に該当する米飯類において産地表記のないメニューはすべて国産米を使用しています。