東京ディズニーシー20周年スペシャルコース

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東京ディズニーシー20周年スペシャルコースのイメージ1

¥5,200

・アンティパスト・ミスト
 オマール海老と白桃のロール仕立て、サラミと苺のサラダ クルミ添え
・スパゲッティ、トマトソース
 ブッラータとプロシュート添え
 ほかのパスタ料理に変えることができます。
・牛サーロインのタリアータとリンゴのモスタルダ、エストラゴンソース
・マスカルポーネムースケーキ、メロンのマリネ添え
・コーヒーまたは紅茶

スペシャルセット¥3,500もご用意しています。
桃やメロンなど、旬のフルーツを取り入れたスペシャルコース。
アンティパストは、オマール海老と相性の良い白桃を合わせ旬のズッキーニで巻いた一品に、苺の甘酸っぱさとサワークリームの酸味、サラミの塩気が相性抜群のサラダを添えました。
パスタは、トマトの旨味がぎゅっと詰まったスープ仕立てのソースに濃厚なブッラータと甘味のあるフルーツトマトを合わせました。バジルとプロシュートをアクセントに加え、暑い季節にも食欲を刺激する味わいに仕上げています。
メインの牛サーロインのタリアータには、スパイシーなハーブ“エストラゴン”を使ったソースと、リンゴと粒マスタードを和えたモスタルダを添え、味の変化をお楽しみいただけます。
ミッキーマウスをイメージした可愛らしいケーキは、マスカルポーネとラズベリーのさっぱりとした味わい。グラスには東京ディズニーシーの海をイメージした清涼感あるゼリーにみずみずしいメロンを添え、コースを爽やかに締めくくります。